Alma-körte saláta kéksajt öntettel

Gyors és egyszerű alma-körte saláta kéksajt öntettel – frissítő gyümölcsös recept 15 perc alatt

Az alma és körte frissessége, a madársaláta ropogóssága, valamint a kéksajt karakteres íze egy ínycsiklandó, 15 perc alatt elkészíthető salátában találkozik. A diós ropogós textúra és a krémes kéksajtos öntet teszi igazán különlegessé ezt a receptet.

Ez a gyors saláta recept ideális választás, ha:

egészséges, gyümölcsös salátát keresel,

kéksajtos öntettel szeretnél valami újat kipróbálni,

egyszerű, de látványos fogást készítenél vendégváráshoz vagy hétköznapi étkezéshez.

Hozzávalók

(2 adag)

Saláta

• 2 db közepes alma

• 2 db közepes körte

• 10 dkg madársaláta

• 5 dkg kéksajt (morzsolva)

• 1 marék dió

• 1 db citrom

Öntet

• 4 ek tejföl

• 1.5 tk fehérborecet

• 2 ek majonéz

• 1 gerezd fokhagyma

• 100 g kéksajt (vagy ízlés szerint)

• 1 csipet só

15 perc elkészítési idő

Elkészítés

1. Az almát és a körtét mandolinnal, vagy egy jó éles késsel felszeleteljük.

2. A szeleteket citromos vízbe tesszük, nehogy megbarnuljanak.

3. A tejfölt, a fehérbor ecetet és a majonézt habverővel simára, krémesre keverjük. Hozzáadjuk a kéksajtot, az áttört fokhagyma gerezdet, majd sózzuk ízlés szerint.

4. A gyümölcsszeleteket egymásra helyezzük, kis tornyot építünk belőlük. Madársalátával tálaljuk, megszórjuk morzsolt kéksajttal, és diódarabokkal, majd ráfolyatjuk a majonézes öntetet.