Alma-körte saláta kéksajt öntettel

Hozzávalók

(2 adag)

Saláta

• 2 db közepes alma

• 2 db közepes körte

• 10 dkg madársaláta

• 5 dkg kéksajt (morzsolva)

• 1 marék dió

• 1 db citrom

Öntet

• 4 ek tejföl

• 1.5 tk fehérborecet

• 2 ek majonéz

• 1 gerezd fokhagyma

• 100 g kéksajt (vagy ízlés szerint)

• 1 csipet só

15 perc elkészítési idő

Elkészítés

1. Az almát és a körtét mandolinnal, vagy egy jó éles késsel felszeleteljük.

2. A szeleteket citromos vízbe tesszük, nehogy megbarnuljanak.

3. A tejfölt, a fehérbor ecetet és a majonézt habverővel simára, krémesre keverjük. Hozzáadjuk a kéksajtot, az áttört fokhagyma gerezdet, majd sózzuk ízlés szerint.

4. A gyümölcsszeleteket egymásra helyezzük, kis tornyot építünk belőlük. Madársalátával tálaljuk, megszórjuk morzsolt kéksajttal, és diódarabokkal, majd ráfolyatjuk a majonézes öntetet.